Santé Coenzyme Q10
Nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar y mantenerse sano. El Coenzima Q10 ayuda a las mitocondrias (estructuras pequeñas de la célula) a producir energía. Es un antioxidante que ayuda a prevenir el daño que los radicales libres (sustancias químicas altamente reactivas) causan a las células. CoQ10 es soluble en grasas (se puede disolver en grasas y aceites) y se encuentra en los peces grasos, la carne vacuna, la soya, los maníes y la espinaca.
Está en estudio para la prevención y el tratamiento de algunos tipos de cáncer y enfermedades del corazón, y para aliviar los efectos secundarios que causan algunos tratamientos de cáncer. También se llama coenzima Q10, Q10, ubiquinona, y vitamina Q10.
Según un estudio publicado por Science Direct ( https://doi.org/10.1016/j.jfca.2017.07.036 ) y recogido por Olive Oil Times, existe una relación directa entre la altura a la que está cultivado el olivo y los beneficios de su aceite para la salud, ya que, cuanto mayor es la altitud, mayores son los niveles de CoQ10, tocoferoles y compuestos fenólicos de sus aceites y, por lo tanto, más beneficiosos para la salud, ya que son tres reconocidos antioxidantes con propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.
Beneficios Aceite Oliva Virgen Extra de altitud
- Cuanto hay mayor altitud, mayores son los niveles de Coenzima Q10, tocoferoles y compuestos fenólicos. Con estas propiedades dependiendo de la altitud, estos aceites proporcionan antioxidantes con propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.
- Se extrajo AOVE de aceitunas arbequines en 11 regiones y se analizaron en un laboratorio para determinar los niveles de elementos antiinflamatorios, anticancerígenos, y antioxidantes. En España, Granada tenia la segunda mayor altitud con menos niveles de lluvias
Los resultados determinaron que el aceite fabricado en Granada tiene mayor porcentaje en CoQ10 (un 85,3%).